Сейчас, __________, все знают, что суши — японское блюдо.

Краткое пояснение:

Пошаговое решение:

1. Анализируем предложение: "Сейчас, _______, все знают, что суши — японское блюдо.". Пропуск находится между двумя запятыми, что характерно для вводных слов.
2. Рассматриваем слова для справок: «таким образом», «конечно», «однако», «оказывается».
3. Слово «конечно» подходит по смыслу, так как оно выражает уверенность и используется как вводное слово.
4. Проверяем остальные варианты: «таким образом» — указывает на следствие, «однако» — на противопоставление, «оказывается» — на неожиданность. Ни один из них не подходит для данного контекста.

Ответ: Конечно