Поскольку последний урок - физкультура, нам нужно выбрать порядок для оставшихся 6 уроков из 6. Количество способов составить расписание из 6 уроков равно числу перестановок из 6 элементов, то есть 6!
$$6! = 6 \times 5 \times 4 \times 3 \times 2 \times 1 = 720$$
Ответ: 720