Для сложения дробей с одинаковыми знаменателями нужно сложить их числители, а знаменатель оставить прежним:
$$\frac{x-z}{xy} + \frac{z}{xy} = \frac{(x-z) + z}{xy} = \frac{x - z + z}{xy} = \frac{x}{xy}$$Сократим дробь на общий множитель x:
$$\frac{1}{y}$$Ответ:
$$\frac{1}{y}$$