Ответ:
Крахмал — органическое вещество, дающее синее окрашивание с йодом.
Белки — органические вещества, обнаруживаемые биуретовой реакцией.
Вода — неорганическое вещество, составляющее основу клеточного сока.
Минеральные соли — неорганические ионы, образующие золу при сжигании.
