3 Sophie does nothing but ... and complain all the time. CRITIC

Применим ПРОТОКОЛ А (орфография).

1. Орфограмма: безударная гласная в корне слова.
2. Чтобы проверить безударную гласную в корне, нужно изменить форму слова или подобрать однокоренное слово так, чтобы гласная оказалась под ударением.
3. Разбор слова:

  критиковать - кри́тика (ударение на и)

Вставляем пропущенное слово:

Sophie does nothing but criticize and complain all the time.

Ответ: Sophie does nothing but criticize and complain all the time.