Ответ:

Ёж и Телёнок

Телёнок встретил ежа. Ёж свернулся клубочком и фыркнул. Глупый телёнок подпрыгнул и лизнул ежа. Иголькобольно уколол язык. Заревел телёнок и побежал к корове. Он стал жаловаться матери на ежа. Корова выслушала жалобу сына и опять стала щипать траву. Пошла слава про храбрость ежа за далёкое озеро, за тёмные леса.

Вставлены буквы и раскрыты скобки: подпрыгнул, лизнул, уколол, язык, заревел, побежал, корове, траву, за далёкое, за тёмные.