They've got beautiful paintings at the ______ gallery.

Решение:

Задание требует выбрать слово, которое логически завершает предложение. Предложение описывает наличие красивых картин в галерее. Из предложенных вариантов, слово "art" (искусство) наиболее уместно в данном контексте.

• "book" (книга) не подходит, так как картины не хранятся в книгах.
• "art" (искусство) подходит, так как картины являются произведениями искусства и часто выставляются в художественных галереях.

Таким образом, правильный вариант - "art".

Ответ: art