Тип 21 № 341508 Свежие фрукты содержат 88% воды, а высушенные 30%. Сколько требуется свежих фруктов для приготовления 72 кг вы- сушенных фруктов?

Решим задачу.

1) Определим, сколько процентов сухого вещества содержится в высушенных фруктах:

$$100\% - 30\% = 70\%$$.

2) Вычислим, сколько килограммов сухого вещества содержится в 72 кг сушеных фруктов:

$$72 \cdot 0.7 = 50.4 \text{ кг}$$.

3) Определим, сколько процентов сухого вещества содержится в свежих фруктах:

$$100\% - 88\% = 12\%$$.

4) Найдем, сколько килограммов свежих фруктов потребуется:

$$50.4 : 0.12 = 420 \text{ кг}$$.

Ответ: 420 кг.