Пусть x - первоначальная цена яблок.
1) После повышения на 60% цена стала: $$x + 0.6x = 1.6x$$
2) После понижения на 20% цена стала: $$1.6x - 0.2(1.6x) = 1.6x - 0.32x = 1.28x$$
3) Известно, что после понижения цена составила 128 руб., значит: $$1.28x = 128$$
4) Решим уравнение: $$x = \frac{128}{1.28} = 100$$ руб.
Ответ: 100