Сначала выполним деление дробей, заменив деление умножением на перевернутую дробь:
$$1-\frac{5}{8}:\frac{25}{32} = 1 - \frac{5}{8} \cdot \frac{32}{25} = 1 - \frac{5 \cdot 32}{8 \cdot 25} = 1 - \frac{160}{200}$$
Сократим дробь $$\frac{160}{200}$$ на 40:
$$1 - \frac{160}{200} = 1 - \frac{4}{5}$$
Представим 1 как дробь со знаменателем 5:
$$1 - \frac{4}{5} = \frac{5}{5} - \frac{4}{5} = \frac{5-4}{5} = \frac{1}{5}$$
**Ответ: $$\frac{1}{5}$$**