Пусть весь заказ – 1.
Токарь выполняет за 1 час 1/6 часть заказа, а ученик 1/10 часть заказа.
Вместе за 1 час они выполняют 1/6 + 1/10 = (5+3)/30 = 8/30 = 4/15 часть заказа.
Тогда за 3 часа они выполнят 3 * 4/15 = 12/15 = 4/5 часть заказа.
Останется невыполненной 1 - 4/5 = 1/5 часть заказа.
Ответ: 1/5