Требования, предъявляемые к конструкции машин.

Конструкция машины должна отвечать следующим требованиям:

• Технологичность: обеспечивать выполнение нужной операции и требуемое качество продукта.
• Безопасность: иметь необходимые ограждения и защитные устройства, исключать доступ к опасным движущимся частям.
• Надёжность и долговечность: сохранять работоспособность при предусмотренных условиях эксплуатации.
• Гигиеничность: допускать удобную очистку и мойку; материалы, контактирующие с пищей, должны подходить для такого применения.
• Удобство обслуживания: обеспечивать доступ для осмотра, санитарной обработки и ремонта.
• Экономичность и энергоэффективность: рационально расходовать электроэнергию и сырьё.
• Эргономичность: быть удобной для управления и обслуживания.