В данном отрывке стихотворение написано пятистопным ямбом.
Ямб - это стихотворный размер, в котором безударный и ударный слоги чередуются.
В данном случае в каждой строке по пять таких пар: безударный - ударный.
Учись | у них – | у ду|ба, у | берёзы.
Кругом | зима. | Жесто|кая | пора!
Напрас|ные на | них засты|ли слё|зы,
И трес|нула, | сжима|яся, | кора.
Ответ: Ямб, пятистопный.