уехать

Применим протокол А (орфография).

Определим орфограмму: правописание приставки "у".

Сформулируем правило: приставка "у" пишется всегда одинаково.

Разберем слово:

• уехать - приставка - у-.
• В слове "уехать" пишется приставка "у".

Ответ: уехать