Односоставное предложение — это предложение, в котором есть только один главный член (подлежащее или сказуемое).
Рассмотрим варианты:
А) Уходить всем! — односоставное, так как есть только сказуемое, выраженное инфинитивом;
В) Кони не слушались. — двусоставное, есть и подлежащее (кони), и сказуемое (не слушались);
С) Приказ Исатая подействовал на них. — двусоставное, есть и подлежащее (приказ), и сказуемое (подействовал);
D) Начинался степной буран. — двусоставное, есть и подлежащее (буран), и сказуемое (начинался);
Е) Исатай дал джигитам приказ. — двусоставное, есть и подлежащее (Исатай), и сказуемое (дал).
Следовательно, выбираем вариант А.
Ответ: А) Уходить всем!