Упражнение 15

1. Почему испарение из почвы летом больше, чем зимой?

   Летом температура воздуха и почвы выше, чем зимой. Более высокая температура означает, что молекулы воды имеют больше энергии и легче переходят в газообразное состояние (испаряются). Также летом больше солнечного света, который способствует испарению.

2. Как предотвратить испарение воды в открытом сосуде?
   • Герметичная крышка: Плотно закрыть сосуд крышкой, чтобы предотвратить выход молекул воды в воздух.
   • Уменьшение площади поверхности: Использовать сосуд с узким горлышком, чтобы уменьшить площадь поверхности, с которой происходит испарение.
   • Снижение температуры: Хранить сосуд в прохладном месте, так как испарение происходит медленнее при более низкой температуре.
   • Повышение влажности воздуха: Увеличить влажность воздуха вокруг сосуда, чтобы снизить градиент концентрации между водой в сосуде и окружающим воздухом.
3. Почему окна запотевают, когда вы входите с мороза в тёплое помещение?

   Когда вы входите с мороза в тёплое помещение, воздух в помещении более тёплый и влажный. Тёплый воздух содержит больше водяного пара. Когда этот тёплый и влажный воздух контактирует с холодной поверхностью стекла, температура стекла понижается, и водяной пар конденсируется на поверхности стекла, образуя капли воды (запотевание).