Упражнение 1. 1. Перед покраской поверхность металла тщательно обезжиривают. Для чего это делают? 2. Если ткань пропитана маслом, то она перестаёт пропускать воду. С чем это связано? 3. Объясните смысл поговорки «Как с гуся вода». Какое физическое явление лежит в её основе? 4. На сыром грунте следы от шагов намокают. Почему это происходит?

1. Металл обезжиривают, чтобы удалить масляную плёнку. Тогда краска лучше смачивает поверхность, растекается и прочно прилипает к металлу.

2. Масло плохо смачивается водой и заполняет промежутки между волокнами ткани. Поэтому вода не может проникать по капиллярам между волокнами.

3. Перья гуся покрыты жиром. Вода их не смачивает, поэтому собирается в капли и скатывается. Поговорка означает, что неприятность не оказывает заметного влияния; физической основой является несмачивание.

4. При нажатии обувью частицы грунта сближаются, а капиллярные промежутки между ними уменьшаются. Вода вытесняется на поверхность следа и смачивает обувь, поэтому след кажется мокрым.