Ответ:

Приведём дроби к общему знаменателю \(rs\):

\[\frac{7-5r}{r}-\frac{8-5s}{s}=\frac{s(7-5r)-r(8-5s)}{rs}=\frac{7s-5rs-8r+5rs}{rs}=\frac{7s-8r}{rs}.\]

Ответ: \(\frac{7s-8r}{rs}\), где \(r\ne0\) и \(s\ne0\).