5. В 8 кг картофеля содержится 1,4 кг крахмала. Сколько крахмала содержится в 28 кг картофеля?

Для решения задачи составим пропорцию:

8 кг - 1,4 кг крахмала

28 кг - x кг крахмала

$$\frac{8}{28} = \frac{1,4}{x}$$

Решим пропорцию:

$$x = \frac{28 \cdot 1,4}{8} = \frac{7 \cdot 1,4}{2} = 7 \cdot 0,7 = 4,9$$

В 28 кг картофеля содержится 4,9 кг крахмала.

Ответ: 4,9 кг