3. В 8 кг картофеля содержится 1,4 кг крахмала. Сколько крахмала содержится в 28 кг картофеля?

Для решения задачи необходимо составить пропорцию:

8 кг картофеля - 1,4 кг крахмала

28 кг картофеля - х кг крахмала

$$x = \frac{28 \cdot 1.4}{8} = \frac{28 \cdot 14}{8 \cdot 10} = \frac{4 \cdot 7 \cdot 2 \cdot 7}{4 \cdot 2 \cdot 10} = \frac{7 \cdot 7}{10} = \frac{49}{10} = 4.9$$

В 28 кг картофеля содержится 4,9 кг крахмала.

Ответ: 4,9 кг