В данном задании необходимо определить, в каком предложении на месте пропуска пишется НН. Разберем каждое предложение:
- Все глаженые полотенца собраны были в большую стопку. В данном случае пишется одна буква "Н", потому что это отглагольное прилагательное, образованное от глагола несовершенного вида "гладить".
- Некогда зелёная крыша давно не крашена. Здесь также пишется одна буква "Н", так как это краткое прилагательное.
- Тушёные в духовке овощи пришлись гостям по вкусу. В данном случае пишется НН, так как это причастие, образованное от глагола совершенного вида "тушить".
- Вдоль занесённой бураном трассы организованы пункты питания. Здесь пишется одна буква "Н", так как это краткое причастие.
Таким образом, только в третьем предложении пишется НН.
Ответ: 3