В стакане с кипятком вода обладает большей внутренней энергией. Внутренняя энергия вещества зависит от температуры: чем выше температура, тем больше внутренняя энергия. Так как кипяток имеет более высокую температуру, чем холодная вода, то и внутренняя энергия кипятка больше.