Решение:
Пусть всё поле составляет 1.
1) $$1 - \frac{2}{7} = \frac{7}{7} - \frac{2}{7} = \frac{5}{7}$$ - часть поля, оставшаяся после первого дня.
2) $$25 \% \text{ от } \frac{5}{7} = \frac{25}{100} \cdot \frac{5}{7} = \frac{1}{4} \cdot \frac{5}{7} = \frac{5}{28}$$ - часть поля, собранная во второй день.
3) $$\frac{2}{7} + \frac{5}{28} = \frac{2 \cdot 4}{7 \cdot 4} + \frac{5}{28} = \frac{8}{28} + \frac{5}{28} = \frac{13}{28}$$ - часть поля, собранная за два дня.
4) $$1 - \frac{13}{28} = \frac{28}{28} - \frac{13}{28} = \frac{15}{28}$$ - часть поля, оставшаяся после двух дней работы.
Ответ: 15/28