В желудке переваривание белков осуществляет:

Привет! Давай выясним, какой фермент работает с белками в нашем желудке.

В желудке создается кислая среда, где активно работают ферменты. Главный фермент, который отвечает за расщепление белков — это пепсин. Он разрывает длинные цепочки белков на более короткие фрагменты (пептиды).

Разберем другие варианты:

• Фермент амилаза — работает в ротовой полости и в тонком кишечнике, расщепляет углеводы.
• Фермент трипсин — работает в тонком кишечнике, тоже расщепляет белки, но выделяется поджелудочной железой.
• Фермент лизоцим — содержится в слюне и слезах, обладает антибактериальным действием.

Ответ: 2) фермент пепсин;