Вариант № 2. 4. Вам надо как можно скорее охладить кастрюлю с компотом. Куда следует поместить лед: под кастрюлю или на крышку кастрюли?

Лёд следует поместить на крышку кастрюли. Охлаждённый у крышки воздух становится плотнее и опускается, а более тёплый воздух поднимается. Возникает конвекция, которая помогает охлаждать содержимое кастрюли. Если поставить лёд под кастрюлю, охлаждённый воздух останется внизу, и такая циркуляция будет менее эффективной.