Ответ:

Полотенце содержит волокна и удерживает между ними слой воздуха. Воздух и ткань плохо проводят тепло, поэтому уменьшается передача тепла от чайника окружающей среде. Полотенце также затрудняет движение воздуха у поверхности чайника, снижая теплоотдачу конвекцией. Поэтому чайник остывает медленнее.