Ответ:
1 — верно: сочетание «далеко не» усиливает отрицание, поэтому НЕ пишется раздельно.
2 — верно: в слове «винегрет» две непроверяемые безударные гласные.
3 — верно: мягкий знак обозначает мягкость согласного [с] перед я.
4 — верно: в окончании существительного после шипящей под ударением пишется о: врачом.
5 — неверно: написание корня -гар-/-гор- определяется ударением, а не лексическим значением.
Ответ: 1, 2, 3, 4.
