Алгебра
Английский
Биология
География
Геометрия
История
Русский
Обществознание
Физика
Химия
Информатика
Литература
Математика
Вопрос:
24. Верны ли следующие суждения о химических свойствах белков? А. При сильном нагревании происходит полное разрушение белковых молекул. Б. С помощью гидролиза белков можно установить их химический состав и строение. 1) Верно только А; 2) верно только Б;
Ответ:
3) верны оба суждения;Похожие
- 21. Верны ли следующие суждения о химических свойствах углеводов? А. Глюкоза взаимодействует с гидроксидом кальция. Б. Целлюлоза с азотной кислотой образует сложный эфир. 1) Верно только А; 2) верно только Б; 3) верны оба суждения; 4) оба суждения неверны.
- 22. К реакциям этерификации относится реакция, уравнение которой: 1) (C6H10O5)+nH₂OnC6H12O6; 2) C12H22O11+ H2O → 2C6H12O6; 3) (C6H10O5)+3HO-NO₂ → (CH,O2)-O-NO2 + 3nH2O; 4) C6H12O6 O-NO2n → 2CH3-CH-соон. CH3
- 23. Осуществить следующие превращения (C6H10O5)n → C6H12O6→ C2H5OH → → CH3COOC2H5 можно с помощью реакций: 1) гидролиза, гидрирования, этерификации; 2) гидратации, окисления, этерификации; 3) гидратации, изомеризации, этерификации; 4) гидролиза, брожения, этерификации.
- 24. Верны ли следующие суждения о химических свойствах белков? А. При сильном нагревании происходит полное разрушение белковых молекул. Б. С помощью гидролиза белков можно установить их химический состав и строение. 1) Верно только А; 2) верно только Б;
- 25. Процессу фотосинтеза соответствует уравнение: 1) (C61110O5), +670₂→ 6nCO2 + 6H2O; 2) C6H12O62C₂H₂OH + 2CO21; 3) 6nCO2 + 6nH2O→ (C6H10O5)n + 62021; 4) (C6H10O5)n + H₂OnC6H12O6-
- 26. Амфотерные свойства проявляют каждое из двух веществ: 1) уксусная кислота и глюкоза; 2) аминоуксусная кислота и белок; 3) муравьиная кислота и глицерин; 4) белок и бутан-1.
- 27. Глицин может взаимодействовать с каждым из веществ, формулы которых: 1) CH3CHO, Na2O, Br2(p-p); 2) C2H5OH, Ca(OH)2, HCl; 3) HNO3, H2O, HCHO; 4) K2SO4, CH3NH2, CH3OH.
- 28. Верны ли следующие суждения о белках? А. Все белки имеют полипептидную цепь, которая состоит из аминокислотных звеньев и имеет линейное строение. Б. Большинство белков обладает амфотерными свойствами. 1) Верно только А; 2) верно только Б;
- 29. Верны ли следующие суждения о белках? А. Наиболее часто в составе белков встречаются 20 аминокислот, имеющих кроме карбоксильных и аминогрупп функциональные группы -ОН, -SH. 5. Последовательность соединения аминокислотных звеньев в полипептидной цепи называется первичной структурой молекулы белка. 1) Верно только А; 2) верно только Б;
