5 Виды тепловой обработки?

Виды тепловой обработки:

1. Варка (приготовление в воде или бульоне).
2. Жарка (приготовление на сковороде или в духовке с использованием жира).
3. Тушение (комбинированный способ, включающий жарку и варку в небольшом количестве жидкости).
4. Запекание (приготовление в духовке без добавления жидкости или жира).

Ответ: Варка, жарка, тушение, запекание.