Вопрос 2. Приведите примеры смачивания и несмачивания водой различных поверхностей. Объясните явления на МКТ.

Смачивание: вода растекается по стеклу, чистому металлу, бумаге, хлопчатобумажной ткани.

Несмачивание: вода собирается в капли на жирной поверхности, воске, парафине, полиэтилене и оперении водоплавающих птиц.

С точки зрения молекулярно-кинетической теории, при смачивании силы притяжения между молекулами воды и поверхности больше, чем силы притяжения между молекулами самой воды. При несмачивании притяжение молекул воды друг к другу сильнее, чем притяжение воды к поверхности, поэтому вода собирается в капли.