Применим протокол А (орфография).
Чтобы определить, какую букву вставить, необходимо определить падеж существительного. Зададим вопрос: в (ком?) огороде. Это предложный падеж.
В предложном падеже существительные 2-го склонения имеют окончание -е.
Следовательно, вставляем букву е.
Ответ: в огороде.