вы; помню кленов..е ( ) аллеи; запах антоновск..х

Применим ПРОТОКОЛ А (орфография).

1. Определим орфограмму. В данном случае это правописание безударных окончаний имён прилагательных.
2. Сформулируем правило. Чтобы правильно написать безударное окончание прилагательного, нужно задать вопрос от главного слова к прилагательному.
3. Аллеи (какие?) — кленовые; запах (каких?) антоновских.
4. Вставим пропущенные буквы.

Ответ: вы; помню кленовые (аллеи; запах антоновских