Глаголы: любовался, вдыхал.
Наклонение: изъявительное.
Синтаксический разбор предложения 5:
Каждый – определение, выражено местоимением.
Когда-то – обстоятельство, выражено наречием.
Любовался – сказуемое, выражено глаголом.
Окрестностями – дополнение, выражено существительным.
Вдыхал – сказуемое, выражено глаголом.
Запахи – дополнение, выражено существительным.
Некошеной – определение, выражено прилагательным.
Травы – дополнение, выражено существительным.
Предложение повествовательное, невосклицательное, простое, двусоставное, распространенное, осложнено однородными сказуемыми.