Разберем каждое выражение по отдельности:
1. 61,35 - 49,561 - (2,69 + 4,01) =
Сначала выполним сложение в скобках: 2,69 + 4,01 = 6,7
Теперь выполним вычитание: 61,35 - 49,561 = 11,789
И последнее вычитание: 11,789 - 6,7 = 5,089
Ответ: 5,089
2. 1000 - (0,72 + 81 - 3,968) =
Сначала выполним сложение в скобках: 0,72 + 81 = 81,72
Теперь выполним вычитание: 81,72 - 3,968 = 77,752
И последнее вычитание: 1000 - 77,752 = 922,248
Ответ: 922,248