2. Взаимодействие уксусной кислоты с основаниями.

При добавлении раствора уксусной кислоты к гидроксиду натрия происходит реакция нейтрализации с образованием соли и воды. Уравнение реакции: CH₃COOH + NaOH → CH₃COONa + H₂O. Вывод: Карбоновые кислоты реагируют с основаниями, образуя соли.