Вопрос:

23. Взять немного пшеничной муки, добавить в неё воды и сделать комочек теста. Завернуть тесто в марлю и промыть в стакане воды. Вода станет мутной по сравнению со стаканом, где налита чистая вода. Капнуть йод в стакан, где промывалась мука. Пронаблюдать изменение цвета раствора. Какой оттенок приобретёт раствор в стакане, где промывалась мука? Наличие какого вещества доказывает изменение окраски раствора в стакане, где промывалась мука?

Ответ:

Раствор приобретёт синий или фиолетовый оттенок. Изменение окраски раствора свидетельствует о наличии крахмала.
Смотреть решения всех заданий с листа
Подать жалобу Правообладателю

Похожие