Яблоки при сушке теряют 85% своей первоначальной массы. Сколько нужно яблок, чтобы получить 360 кг сухофруктов?

После сушки остаётся \(100\%-85\%=15\%\) первоначальной массы.

Пусть первоначальная масса яблок равна \(m\) кг. Тогда \(0.15m=360\).

\(m=360:0.15=2400\) кг.

Ответ: нужно 2400 кг яблок.