Решение:
- Приведем смешанное число к неправильной дроби: $$-8\frac{7}{39} = -\frac{8 \times 39 + 7}{39} = -\frac{312+7}{39} = -\frac{319}{39}$$.
- Выполним вычитание: $$-\frac{319}{39} - 3$$.
- Приведем 3 к дроби со знаменателем 39: $$3 = \frac{3 \times 39}{39} = \frac{117}{39}$$.
- Выполним вычитание: $$-\frac{319}{39} - \frac{117}{39} = \frac{-319-117}{39}$$.
- $$=\frac{-436}{39}$$.
Ответ: $$-\frac{436}{39}$$.