Для начала вычислим объём исходного бруска:
\[V_{бруска} = 20 \text{ см} \times 30 \text{ см} \times 70 \text{ см} = 42000 \text{ см}^3\]
Теперь вычислим объём одной дощечки:
\[V_{дощечки} = 3 \text{ см} \times 20 \text{ см} \times 30 \text{ см} = 1800 \text{ см}^3\]
Пусть (n) - количество отпиленных дощечек. Тогда объём оставшегося бруска можно выразить как:
\[V_{остатка} = V_{бруска} - n \times V_{дощечки}\]
По условию, объём оставшегося бруска менее 700 см³:
\[V_{остатка} < 700 \text{ см}^3\]
Тогда:
\[42000 - 1800n < 700\]
Решим это неравенство относительно (n):
\[1800n > 42000 - 700\]
\[1800n > 41300\]
\[n > \frac{41300}{1800}\]
\[n > 22.94\]
Так как количество дощечек должно быть целым числом, то минимальное количество дощечек, которое могло быть отпилено, равно 23.
Ответ: 23 дощечки.