Ответ:

Молекулы масла взаимодействуют с молекулами воды и друг с другом. На поверхности воды масло растекается, образуя тонкий слой; это явление связано с взаимодействием молекул.

Непрерывное движение молекул подтверждает диффузия: например, запах духов постепенно распространяется по комнате.