Ответ:

Переведём энергию: \(2{,}1\,\text{кДж}=2100\,\text{Дж}\). При охлаждении на \(1\,°C\) камень отдаёт теплоту \(Q=cm\Delta t\), поэтому

\[c=\frac{Q}{m\Delta t}=\frac{2100}{5\cdot1}=420\,\text{Дж/(кг·°C)}.\]

Ответ: 420 Дж/(кг·°C).