а) Сначала найдем, сколько всего килограммов овощей нужно для салата. Для этого сложим все дроби:
\[\frac{3}{4} + \frac{1}{5} + \frac{1}{10}\]Приведем дроби к общему знаменателю. Общий знаменатель для 4, 5 и 10 будет 20. Домножим числители на соответствующие множители:
\[\frac{3 \cdot 5}{4 \cdot 5} + \frac{1 \cdot 4}{5 \cdot 4} + \frac{1 \cdot 2}{10 \cdot 2} = \frac{15}{20} + \frac{4}{20} + \frac{2}{20}\]Теперь сложим числители:
\[\frac{15 + 4 + 2}{20} = \frac{21}{20}\]Итак, всего нужно 21/20 кг овощей.
б) Теперь найдем, на сколько килограммов картофеля нужно больше, чем моркови. Для этого вычтем из количества картофеля количество моркови:
\[\frac{3}{4} - \frac{1}{5}\]Приведем дроби к общему знаменателю, который равен 20:
\[\frac{3 \cdot 5}{4 \cdot 5} - \frac{1 \cdot 4}{5 \cdot 4} = \frac{15}{20} - \frac{4}{20}\]Вычтем числители:
\[\frac{15 - 4}{20} = \frac{11}{20}\]Итак, картофеля нужно больше на 11/20 кг, чем моркови.
Проверка за 10 секунд: Сложили все овощи вместе и вычли количество моркови из количества картофеля.
Читерский прием: При работе с дробями всегда ищи общий знаменатель, чтобы упростить вычисления.