В прямоугольном треугольнике \(ABC\) угол \(C = 90^\circ\), угол \(B = 61^\circ\). Следовательно, угол \(A = 180^\circ - 90^\circ - 61^\circ = 29^\circ\).
Так как \(CD\) - биссектриса угла \(C\), то угол \(ACD = \frac{90^\circ}{2} = 45^\circ\).
Так как \(CH\) - высота, опущенная из вершины \(C\) на сторону \(AB\), то треугольник \(ACH\) - прямоугольный, и угол \(CHA = 90^\circ\). Следовательно, угол \(HCA = 90^\circ - A = 90^\circ - 29^\circ = 61^\circ\).
Теперь найдем угол между высотой \(CH\) и биссектрисой \(CD\), то есть угол \(DCH\).
\(DCH = HCA - DCA = 61^\circ - 45^\circ = 16^\circ\).
**Ответ: \(16^\circ\)**