Задание 1. Дайте определение органической химии и раскройте её значение. Перечислите основные методы эмпирического и теоретического уровней познания, используемые в органической химии. Приведите пример моделирования химического процесса.

Органическая химия — раздел химии, изучающий соединения углерода: их строение, свойства, способы получения и превращения. К органическим соединениям относят большинство соединений углерода; простые вещества углерода и некоторые его соединения, например оксиды углерода и карбонаты, обычно рассматривают в неорганической химии.

Органическая химия важна для разработки лекарств, топлива, полимеров, красителей, моющих средств и других материалов, а также для понимания процессов, происходящих в живых организмах.

Эмпирические методы опираются на наблюдение и опыт: наблюдение, эксперимент, измерение, анализ и синтез веществ, качественные реакции, хроматография и спектральные методы исследования.

Теоретические методы включают обобщение и объяснение фактов: анализ и синтез, сравнение, классификацию, установление закономерностей, выдвижение гипотез, моделирование и теоретический расчёт.

Пример моделирования: для изучения гидрирования этена строят модель, в которой молекула водорода присоединяется к двойной связи этена: \(\mathrm{CH_2{=}CH_2 + H_2 \rightarrow CH_3{-}CH_3}\). Модель помогает представить изменение связей и образование этана.