Ответ:

Среднее значение температуры:

\(\overline{x}=(18+20+22+19+21+23+17)/7=20\).

Найдём среднее квадратов отклонений от среднего:

\(\sigma^2=((-2)^2+0^2+2^2+(-1)^2+1^2+3^2+(-3)^2)/7=28/7=4\).

Стандартное отклонение:

\(\sigma=\sqrt{4}=2\).

Ответ: 2 °C.