Задание 2. На рисунке 1 обведите боковую группу у каждой аминокислоты. Подпишите, к какой группе аминокислот относится каждая молекула.

Боковая группа — это часть молекулы, обозначенная \(R\) в формуле \(\mathrm{H_2N-CH(R)-COOH}\): она связана с центральным атомом углерода, но не включает аминогруппу и карбоксильную группу. Ниже аминокислоты распределены по характерной боковой группе.

• Алифатические углеводородные: аланин, валин, лейцин, изолейцин.
• Алифатическая циклическая: пролин (его боковая цепь замыкается на атом азота).
• Ароматические: фенилаланин, тирозин, триптофан.
• Содержащие гидроксильную группу: серин, треонин, тирозин.
• Содержащие серу: цистеин, метионин.
• С кислой боковой группой — дополнительной карбоксильной группой: аспарагиновая кислота, глутаминовая кислота.
• С амидной боковой группой: аспарагин, глутамин.
• С основной боковой группой: лизин, аргинин, гистидин.
• С боковой группой — атомом водорода: глицин.

Некоторые аминокислоты подходят сразу к двум характеристикам: например, тирозин одновременно ароматический и содержит гидроксильную группу.