Задание 2. Выберите верные утверждения, характеризующие свойства и функции моносахаридов. 1. Являются высокомолекулярными биополимерами. 2. Хорошо растворимы в воде. 3. Не имеют сладкого вкуса. 4. Твёрдые кристаллические вещества. 5. Могут входить в состав мономеров нуклеиновых кислот. 6. Выполняют преимущественно структурную функцию.

Моносахариды — низкомолекулярные вещества, обычно хорошо растворимые в воде и имеющие кристаллическую форму. Пентозы входят в состав нуклеотидов, из которых построены нуклеиновые кислоты. Моносахариды не являются полимерами и обычно выполняют энергетическую функцию.

Ответ: 2, 4, 5.