Ответ:
Вода
- растворяет вещества и является средой для химических реакций;
- обеспечивает транспорт веществ в клетке;
- участвует в обмене веществ;
- поддерживает форму и тургор клеток;
- помогает регулировать температуру.
Минеральные соли
- поддерживают постоянство внутренней среды клетки и осмотическое давление;
- обеспечивают работу нервной и мышечной систем;
- входят в состав костей, зубов, гемоглобина, АТФ и других веществ;
- участвуют в поддержании кислотно-щелочного равновесия и регуляции ферментативных реакций.
Вода и минеральные соли → нормальная структура клетки → правильное протекание обмена веществ.
