Задание 4. Мальчик решил узнать, как влияет температура на процесс брожения. 1. В два стакана налей воду. 2. В первый стакан налей холодной воды, во второй — тёплой. 3. Положи в каждый стакан по одной чайной ложке быстрорастущих дрожжей. Понаблюдай за процессом брожения (при брожении образуются пузырьки). Что происходит? Заполни таблицу. Вывод. Процесс брожения быстрее протекает в ______ стакане с ______ водой.

Ниже приведён условный пример ожидаемых наблюдений: фактическое количество пузырьков зависит от условий опыта. Сравни оба стакана через одинаковое время.

Тёплая вода способствует более активному брожению дрожжей, чем холодная.

Ответ: процесс брожения быстрее протекает во втором стакане с тёплой водой.