Задание 5. Рома задумался: в каких продуктах содержатся кальций? К каким заболеваниям может привести нехватка кальция? В справочнике он нашёл следующую информацию: «Больше всего кальция содержится в молоке и продуктах, приготовленных на его основе. Это кефир, творог, сыр, йогурт, сметана. Детей после 6 месяцев нужно кормить кашами и овощами, которые являются природными источниками кальция. Лучшей средой таких продуктов считается овсяная каша. У маленьких детей, которые страдают от дефицита кальция, может развиться такое серьёзное заболевание, как рахит». Прочитай данные таблицы: йогурт — 120 мг кальция в 100 г; кефир — 120 мг; молоко — 120 мг; творог — 140 мг; сметана — 90 мг; сыр «Адыгейский» — 520 мг; сыр «Российский» — 880 мг. Определи, какие продукты и в какое их количество должны быть в меню, чтобы организм получил суточное количество кальция. Запиши. Перечитай первое предложение текста. Права ли бабушка Ромы? Допиши вывод: «Кальций ____».

В таблице указано содержание кальция в 100 г продукта, но суточная норма для Ромы не приведена. Поэтому ниже — условный пример меню на примерно 1000 мг кальция; точное количество нужно соотнести с возрастной нормой, указанной врачом или в учебном материале.

Расчёт: 100 г йогурта дают 120 мг; 100 г творога — 140 мг; 100 г адыгейского сыра — 520 мг; 100 г молока — 120 мг. Всего: 120 + 140 + 520 + 120 = 900 мг. Добавим 25 г российского сыра: 880 × 0,25 = 220 мг. Итого — 1120 мг.

Пример меню: 100 г йогурта, 100 г творога, 100 г адыгейского сыра, 100 г молока и 25 г российского сыра. Это только условный расчёт по таблице; продукты и порции следует заменить подходящими для ребёнка, а не воспринимать как рекомендацию съедать всё перечисленное за один день.

Кальций содержится в перечисленных молочных продуктах, причём больше всего на 100 г — в российском сыре. Его недостаток у маленьких детей может привести к рахиту. Первое предложение справочника в целом подтверждается таблицей: все приведённые продукты молочные, а наибольшее содержание кальция — в сыре.

Ответ о бабушке: да, если она утверждала, что кальций содержится в молоке и продуктах из него. Вывод: кальций необходим организму для здоровья костей и зубов; его недостаток может быть вреден.